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蓝馨教你轻松玩转蛋糕抹面

来源:东莞蓝馨西点培训学校时间:2020/12/26 15:05:00

  简单的抹面技巧,把蛋糕玩转出十八般花样,让你跻身烘焙界颜值天团,抹面怎么抹?技巧往下看!东莞蓝馨烘焙培训学校带来传奇的油画风抹面技巧,需要对色调的高度敏感掌控,抹面技巧1:左边一刀鲜橙黄,右边一抹中国红,侧面来点蓝白绿,一个超炫酷的INS油画风蛋糕大功告成。只要简单亮眼的抹面配色,吸睛夺目怎么变化都好看,后配上雪白的英文祝福语,又洋气又有翻。:这些还不够,您可以选择使用爱心刮刀进行抹面。在纯白的蛋糕奶油上,可以使用花袋挤出奶油以绘制心形,然后使用弯曲的刮刀抹成一个爱心。一个简单的爱心蛋糕将赠予您多年深爱的人。这块蛋糕特别适合送女友和恋人。后,再用巧克力酱写上名字和祝福,您将拥有持久的友谊和甜蜜的爱情。

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  抹面技巧2:下面还有更神秘的选择,渐变水波纹边抹面,除了在蛋糕顶面动心思,还能在侧面增加产品的装饰性,一层层奶油边如同涟漪般渐变,给素面朝天的蛋糕颜值加分,加上卡通生日插牌,简单的材质却衬托出的效果,这样简单的技巧想必你定能get到。

  抹面技巧3:蓝馨培训还将继续为你呈现适合的学习方向,双色抹面晕色技巧,想要营造双色晕色抹面,在蛋糕1/2处上部周围挤上不同颜色奶油,再均匀抹开就能获得一个独特的双色蛋糕,如在上下部分进行晕色,只在中间加上水果、巧克力、威化纸就变成网红断层蛋糕,不规则晕色技巧,两种相近颜色、一把刮刀,新手都可以做的超美渐变抹面,采用油画刮刀密集点涂再均匀抹开,顶部用流行的珍珠皇冠插件装饰,在蛋糕底边裱上白色奶油装饰,一个梦幻少女粉蛋糕就完成了。

  抹面技巧4:同样技巧可得灰蓝色系的抹面,溅上可食用的金粉and珍珠装饰,高贵美丽有种名媛范。以上的抹面技巧只是我们课程小部分,想要学习更多蛋糕技巧,包括基础蛋糕制作,如戚风或海绵蛋糕胚底,奶油裱花、豆沙裱花等各种裱花花型,裱花蛋糕、奶油蛋糕、芭比娃娃蛋糕等多种蛋糕制作,蓝馨培训流行裱花课程等着你。

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